Envejecimento: Al menos 24 meses en barrica 100% roble francés

Variedad: Tempranillo

Suelo: Zona alta. Altitud aproximada 830-950m. Terreno calcáreo arcilloso con piedra caliza.

Temperatura de servicio: 14 – 16º C.

Alcohol: 14 º

Formato: 75 cl. / 1,5 l. / 3l. / 5l.

Color cereza muy intenso. Aroma potente, notas de moras en confitura junto a elegantes tonos tostados. En boca es carnoso y aterciopelado, con un final largo y persistente.

El invierno fue frío y desafiante para las plantas de vid, alcanzándose temperaturas de hasta -12ºC, continuando las bajas temperaturas en febrero y marzo incluído. Finalmente la lluvia hizo su aparición en la zona, en abundantes cantidades, a finales del invierno y durante la primavera. A finales del mes de junio las lluvias finalmente se detuvieron y se registraron temperaturas más cálidas, propiciándose las condiciones ideales para una buena fructificación y cuajado de los frutos que ya en ese momento auguraban una abundante cosecha. La campaña de vendimia fue más larga de lo habitual.

2016