Llegada del frío y caída de la hoja en el viñedo
noviembre 2022
Y con la llegada del frío y la caída de la hoja, comienzan las labores de poda en el viñedo.
Los criterios de ejecución de la poda deben responder a diversos factores técnicos en nuestro caso, , la variedad 100% tempranillo, el sistema de conducción en espaldera y el vigor de la planta; pero también al modo de ejecución , la prevención de enfermedades, el coste y el nivel productivo deseados.
En una primera fase comenzamos con la prepoda mecánica, muy recomendable para avanzar el trabajo, y ahorrar en costes para lo que será la poda en seco definitiva, que se ejecutará ya de manera manual .
