Verdejo

Acappela

Verdejo

De una de las variedades más nobles y autóctonas como es la uva verdejo y en la emblemática región de rueda destaca por la excelencia de sus vinos blancos nace Acappela Verdejo

Variedad

100% verdejo

Alcohol

13,5 °

Temperatura servicio

6-8°

Formato

75cl

Nota de cata

Manifiesta exuberantes perfumes florales y aromas primarios, típico de la variedad Verdejo, que recuerdan el plátano y algunas frutas exóticas.

Una acidez adecuada le dota de frescura y vigor adquiriendo una expresividad envolvente que desarrollará un cúmulo de sensaciones atractivas y apetecibles.

Maridaje

Recomendado para acompañar a todo tipo de pescados y mariscos. Ideal para acompañar con ensaladas y perfecto aperitivo.

Cosecha 2023

Rendimientos más bajos que en años anteriores debido a un invierno seco y frío y una primavera poco lluviosa con déficit hídrico le siguió un verano muy seco y caluroso. Riego de apoyo en el viñedo debido a las altas temperaturas, sequía extrema. Un largo período de cuatro meses sin precipitación alguna que ha dado un grado más elevado que ocasiones anteriores. Una acidez algo más baja, por el grado de maduración de la variedad verdejo, que en esta ocasión ha sido mayor.

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